0. Io e te. Mentre gli altri parlano, chiacchierano, fanno, disfano, scappano, si rincorrono, si percuotono, si lasciano, si buttano, si umiliano, si vergognano, si sistemano, si prendono in giro, si odiano.... Noi due restiamo a guardare la luna, a contare le stelle, ad amare i nostri corpi, a scriverci sms da ogni viaggio che faccio, a coccolare i tuoi sguardi, il tuo profumo d'aprile, i tuoi lunghi capelli neri, i tuoi sorrisi, i tuoi occhi, i tuoi seni, i tuoi profili estasianti e il tuo buffo accento dell'est... mentre il Mondo là fuori gira tutto attorno a noi............... Meno 24 ore alla Puglia, ai sogni d'oro, al Sud-Est, al mare, alla California d'Italia, alle poesie sul mondo nuovo e sulla vita che verrà............
1. Oggi, ma solo oggi, questa città sa un po’ di Puglia… lo stesso vento che scuote le cime degli alberi, lo stesso profumo nell’aria, e attorno scorgo la voglia di mare, di terra bruciata, di ulivi a perdita d’occhio, di case basse con terrazzi, di strade strette e squadrate, e di perdersi dentro quel cielo che solo chi lo ha visto può capire cosa voglio dire…… Partenza per la Puglia a meno di un’ora, buon w.e. lungo a tutti!
2. L'autostrada "Adriatica" è una lunga colata che non finisce più. Catrame, asfalto, gualdrail, rombi di auto, di camion, mentre sfrecciano pianure, logistiche, svincoli, lungomari, città, stelle e la luna lassù. Tutto d'un tratto si apre un Tavoliere fantasma, le luci lontane del Gargano, si sente l'aria di Puglia, di Sud, di mare, di Murgia, di campagna, d'ulivo e di palma. Vento freddo dell'inverno, lo stesso che ho lasciato a gennaio, una birra Peroni alla baracca aperta in piazza, il fumo di una sigaretta, un amaro al Bijou Caffè, chissà se mi leggi, mi pensi, mi senti, mi trovi, mi cerchi, in questo oceano di lontanità. E ti scrivo parole, pensieri, messaggi, formule, equazioni d'amore, poesie geografiche, in questa notte che sembra quella di molto tempo fa. E domani un nuovo sole sorgerà su tutte quante queste città... Notturno Pugliese. Dal Sud-Est, buona notte Italia.....
3. APULIA IN TAVOLA: Pranzo - orecchiette e rucola (personalmente variante molto più buona della più nota e famosa orecchiette&cime-di-rapa); salsiccia di cavallo e pomodorini fritti; mozzarelline di bufala andriese; taralli pugliesi; innaffiate il tutto con vino nero "Di Troia" Denominazione d'Origine Controllata sudfoggiana/NordBarese..... dal SUDEST buon appetito Italia
4. Nord-barese a tavola. Panzerotti fritti, focaccia barese, birra Peroni. Okay: per molti di voi che mi leggono questo trittico non significherà nulla. Eppure questo trittico è il NORD-BARESE (un lembo di terra a cavallo fra le due sponde del fiume Ofanto): la sua essenza, il suo spirito, il suo "ensemble". Se mai penseret...
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